الكيتو والتخسيس

 

الكيتو دايت (Keto Diet)

ما هو الكيتو دايت

هو عبارة عن نظام غذائي غني بالدهون والبروتين ونسبة بسيطة او معدومة من الكربوهيدرات حيث يعتمد على تقليل الكربوهيدرات او منعها واستبدالها بالدهون وبالتالي يدخل الجسم في حالة تسمي بال Ketosis)) وعندها يقوم الجسم بحرق الدهون بدلا من الكربوهيدرات لاستخدامها كمصدر للطاقة.

حيث يتم تحويل الدهون في الكبد الي (Ketones) وهي ما يستخدمها الجسم للحصول على الطاقة.

 يسبب نظام الكيتو في خفض سكر الدم وخفض مستوي الانسولين ويحدث هذا تزامنا مع زيادة ال Ketones في الجسم.

أظهرت أنظمة الكيتو العديد من الفوائد خصوصا في مرضي الصرع في الأطفال وذلك في حالة فشل نوعين على الأقل من الادوية الخاصة بالصرع وأيضا في حالات الزهايمر وأنواع من السرطان.

وبعد التعرف على هذا النظام وفوائده سوف نتعرف على كيفية استخدامه

ما هو الاكل المتاح في نظام الكيتو؟

يتم تقسيم الاحتياج اليومي للفرد بنسبة بين (5-10%) كربوهيدرات و(20-25%) بروتين و (70-80%) دهون.

ومن المسموح به في نظام الكيتو الخضروات الورقية والزيوت والمكسرات والبذور واللحوم والدجاج والالبان كامله الدسم والأفوكادو.

ويجب تجنب السكر والفواكه والمخبوزات والخضروات النشوية.

 

الاثار الجانبية للكيتو دايت:

علي الرغم من فوائد الكيتو دايت في نزول الوزن وحالات مرضية اخري الا انه لا يجب استخدامه لمدة طويلة او دون الاشراف الطبي وذلك لما له من اثار جانبية الضارة بالصحة عند استخدامه لفترة طويله مثل:

1/ مشاكل في الكبد والكلي.

2/ الإصابة بالإمساك او الاسهال.

3/ الإصابة بما يسمي بال Keto Flu)): وهو عبارة عن اعراض تشبهه اعراض الانفلوانزا.

4/ تغير نسبة المعادن والماء وأيضا تغير في حموضه الدم ونقص نسب المعادن والفيتامينات.

5/ حصوات مرارية.

ملحوظة: لا ينصح باستخدامه لفترة طويلة وأيضا يحذر استخدامه في وجود أي حالة مرضية.